Разсад люти чушки Серано / Serrano

ВАЖНО! Поръчки с разсад се изпращат във вторник и четвъртък единствено чрез Еконт. 

Серано / Serrano произлиза от планинските райони на Мексико, името ѝ идва от испанската дума sierra – планина, а serrano буквално означава „планински“ или „от планината“. Това е една от най-използваните люти чушки в мексиканската кухня, защото комбинира ярка, свежа лютивина и чист вкус, без тежкия опушен характер на някои по-люти сортове. Малка, свежа и опасно пристрастяваща.

За разлика от халапеньото, Сераното обикновено се използва прясно, защото остава хрупкаво, сочно и ароматно дори когато е доста люто. Лютивината идва бързо, но е чиста и приятна, което я прави идеална за салси, гуакамоле, маринати, тако, яйца и почти всичко, което има нужда от малко повече Оле! във вкуса .

Любопитен факт е, че в Мексико, Сераното често се смята за „ежедневната“ люта чушка – не толкова екстремна, че да плаши хората, но достатъчно люта, за да присъства постоянно в домашната кухня.

Няма да уплаши лютоядите, но не е изключено да създаде нови такива.

Растението обича много слънце, топлина и редовно поливане, а при добра грижа ражда изключително много плодове през целия сезон.

Сила на лютивост: 10 000 – 25 000 Сковила