Люти Крила Бъфало – Рецепта в стила на Чили Хилс
Дойде време за една от основните барбекю класики – нашите уникални, хрупкави, пилешки крила с феноменален Бъфало лют сос! Всъщност тук тайна няма, има само качествените продукти на Chilli Hills и Hellmann’s…. и това е. Бъфало сосът произлиза от един бар, наречен Анчо в Бъфало, който се намира близо до Ню Йорк. През 1964 г. […]
Чили Хот Дог – Рецепта в стила на Чили Хилс
За феновете на известния Чили Хот Дог, сме подготвили наша версия на тази класика от категорията “street food”, а именно хот-дога на Чили Хилс – King Chilli Dog. Историята на хот-дога е много интересна и е такава:През около 1880г, немски имигрант от Frankfurt, на име Feuchtwanger бележи слава със своите свински кренвирши, наречени франкфуртери. Жена […]
Пири Пири Пиле – Рецепта в стила на Чили Хилс
Spice Files Summer Special е серия от видео рецепти от цял свят, пречупени през призмата на лютото и естествено в нашия характерен стил. Заедно с нашите приятели от Hellmann’s обединихме сили, за да покажем любовта си към вкусната храна. В този епизод представяме нашата интерпретация на най-популярното барбекю в Португалия – Пири Пири Пиле! Как […]
Чили Хилс люти такоси – Рецепта!
Една бърза, пикантна и невероятно вкусна рецепта за два вида тако, домашен тортила чипс и нашата уникална люта салса!!!
Боб с пушен червен пипер и кайенски лют пипер
Продукти (за 8-10 порции): 500 гр бял боб 200 гр син домат 200 гр моркови 200 гр гъби 100 гр лук 2 скилидки чесън 30 мл доматено пюре 300 мл червено вино 50 гр брашно 1.5л зеленчуков бульон Сол, черен пипер, прясна мащерка Пушен червен пипер – Chilli Hills Smoked Paprika Кайенски лют пипер – […]
Тиквеник с опушено лют мед
Продукти (за около 10 човека): 500 гр точени кори за баница500 гр сурова тиква2 супени лъжици Опушено Лют Мед – Chili Hills Smoked Chilli Honey3 супени лъжици кафява захар2 чаени лъжици канела на прах200 гр натрошени орехи100 мл олио Инструкции: Тиквата се рендосва на едрото ренде и се смесва с меда, орехите, канелата и захарта.Слагате […]
Лаврак с рататуй и саламурика
В навечерието на Никулден ви представяме една уникална рецепта, в която главният герой е рибата и нейната най-добра приятелка Саламуриката. Продукти за двама: Един хубав лаврак около 500 грСол, черен пипер и лимонРататуи за двама (всичко е нарязано на кубчета):100 гр зелен домат100 гр тиквички50 гр моркови30 гр червена чушка100 гр домати20 гр кромид100 гр […]
Скариди Пил Пил
Предлагаме ви една класическа португалска рецепта за скариди. Методът на приготвяне се различава леко в зависимост от региона, но аз лично се кефя най-много на този, който пробвах в Сагреш. Добавил съм екстра щипка люто за по-голяма радост на сетивата. Продукти: 50 мл зехтин3-4 скилидки чесън2 люти чушки (по избор)1 ч.л стрити люти чушки Chilli […]
Рецепта за фахита
Представяме ви рецепта за фахита от Chilli Hills. Фахитата е типичен представител на “Tex Mex” кухнята и представлява свеж бленд от подправки. Тя не само придава уникален екзотичен вкус на меса и зеленчуци, но е лесна за приготвяне и подсигурява нужната доза лютивост на сетивата.Фахитата е едно от любимите ястия в нашата ферма и е […]
Пимиентос с морска сол и чесън
Семпло, но задължително предястие директно от тапас бистрата в слънчева Испания.Пимиентос са малки зелени чушлета с непостоянна лютивост.Името им произхожда от града Пимиенто, който се намира в северозападната част на Испания, региона Галисия. В България Пимиентос могат спокойно да бъдат заменени от нашите средно люти шипки. Непостоянството на лютивината при шипките е същото като на […]