НАШАТА ИСТОРИЯ
Всичко започна от семка
Chilli Hills стартира като търговска марка в началото на 2014-а година и оттогава оперира като бутикова ферма, в която се отглеждат редки видове люти чушки от цял свят. В рамките на няколко часа след брането им, те се обработват и консервират под формата на люти сосове, пасти, маринати и много други разнородни продукти.
Основната цел на Chilli Hills е да допринесе за развитието на лютата култура в България като също така даде роден качествен лют продукт на световния пазар на лютото.
Собствената линия „Бalkan Hot Sauce“ налага първия занаятчийски лют сос в България, който е и официално най-лютият продукт в страната.
ВСИЧКИ ПРОДУКТИ НА МАРКАТА СА 100% НАТУРАЛНИ, БЕЗ СЪДЪРЖАНИЕ НА КОНСЕРВАНТИ, ОЦВЕТИТЕЛИ И СГЪСТИТЕЛИ.
“От семка до бутилка” е слоганът на бранда и означава, че контролираме целия цикъл на производство – от засаждане на семена на над 70 вида люти чушки до отглеждането, обработката и предлагането им на пазара под формата на различни продукти.
ЛОКАЦИИ
Продуктите ни могат да бъдат намерени в над 500 обекта в страната, както в реномирани супермаркети, така и в магазини за изцяло натурални храни и продукти, качествени деликатесни магазини, редица гурме ресторанти и на селектирани базари и изложения. От лятото на 2017-а година асортиментът на Чили Хилс се предлага вече и в над 13 страни извън страната, като броят им расте постоянно.
През 2017 година отворихме първия си фирмен магазин в София, като това бе и първият специализиран магазин за люти продукти в България. През 2018 последва и фирмен магазин в култовия квартал Капана, Пловдив, като това бе началото и на нова категория продукт – франчайз. Последваха Варна и Бургас.
През Ноември 2020 година, въпреки епидемичната обстановка, отворихме и първия франчайз фирмен магазин извън страната, а именно във Вилнюс, Литва.
МИСИЯ
Нашата мисия е да върнем и популяризираме сорта люта чушка “Български морков” в България!
Със специалното отношение към качеството на продуктите и утвърждаване на собствен бутиков стил на работа, Chilli Hills се превръща в етикет на качество и лидер на лютия пазар в България.
Chilli Hills е носител на множество златни медали и отличия от международни изложения за храни и напитки.
Вижте как стинахме дотук:
2022
- Увеличение на площите във фермата за люти чушки с 10 дка стъклена оранжерия.
- Преместване на производствена и складова база и инвестиция в машини и оборудване.
- Откриване на втори магазин от ново поколение в София.
- Откриване на две мобилни кухни Street Kitchen
- Износ в 13 страни от Европа
2021
- Награда “Любима Марка на България” от My Love Marks 2021
- Награда “Най-добра опаковка” на продукт от Prize Pack Awards`21
- Откриване на собствен магазин във Варна
- Откриване на франчайз магазин в Бургас
- Увеличение на гамата до 55 собствени продукта
2020
- Борба със световна пандемия.
- Инвестиция и увеличение на складови помещения за онлайн магазин.
- Разработка на нови продукти и пускане на над 45 различни продукта на пазара.
- Стартиране на собствен YouТube канал.
- Откриване на франчайз магазин във Вилнюс, Литва - първият обект на марката извън България.
2019
- Първият франчайз на марката, открит в Капана/Пловдив.
- Четири златни медала на изложението Interfood & Drink 2019.
- Победител в конкурса “Големите Малки” и награда 10 000 лв.
- Износ на продукция в 8 страни в Европа и Амазон.
- Присъствие в над 350 магазина и вериги в цялата страна, включително Фантастико, Била и Кауфланд.
2018
- Два златни медала на изложението Interfood & Drink 2018 за лют сос “Bulgarian Carrot” и сладко от люти чушки “Habanero Jam”.
- Увеличаване на гамата продукти на над 35.
- Създаване на първия собствен магазин в София, който е и първият специализиран магазин за люти продукти в България.
- Присъствие в над 200 магазина и вериги в цялата страна.
2017
- Придобиване на инвестиция от Смарт Органик АД и стартиране на национална дистрибуция.
- Преместване на фермата за отглеждане на люти чушки извън пределите на Кокаляне на площи от 20 декара
- Гамата от продукти надхвърля 20 различни вида.
- Износ на продукция в 4 страни в Европа.
2016
- Увеличаване на гамата от продукти, разработка на нови рецепти
- Изнасяне на производството в лицензиран цех в Бояна
2015
- Официален старт на първата линия люти сосове под марката Чили Хилс, които са официално и първите български люти сосове.
- Пускане на първите 100 бр. люти сосове в продажба.
- Обособяване на импровизиран цех в гаража на фермата.
2014
- Измисляне на името Чили Хилс, началото на експерименти с рецепти за люти сосове.
- Регистрация на фирма Чили Хилс Фудс ЕООД
- Основаване на Street Kitchen - мобилна кухня (foodtruck) с люта храна.
2013
- Засаждане на 1 декар с люти чушки в с.Кокаляне и създаване на първата ферма за люти чушки в България
- Зараждане на една гола идея за създаване на бизнес модел.
