Кайен
сковила.
Кайенски лют пипер от Chilli Hills
Кайенският лют пипер носи името си от огнените люти чушлета, които растат край река Кайен във Френска Гвиана. Той е силно възбуждащо и загряващо средство, богато на витамини А, Е, С и минерали.
Chilli Hills стартира в началото на 2014 г. като ферма за люти чушки, в която се отглеждат редки видове люти чушки от цял свят. Само няколко часа след брането им, те се обработват и консервират под формата на люти сосове, пасти, маринати и други.
Основната цел на Chilli Hills е да допринесе за развитието на лютата култура в България като също така даде роден качествен лют продукт на световния пазар на лютото.
13,00 лв.
Кайен
сковила.
Изсушени, опушени и фино смляни чушки Кайен.
Енергийност, kJ/kcal – 1331/318
Мазнини, g – 17,7, наситени мастни киселини, g – 3,26
Въглехидрати, g – 56,63, от които захари, g – 10,34
Белтъчини, g – 12,01
Сол, g – 0,075
Подходящ е за подправяне на варива, основни ястия, десерти, напитки и др. Препоръчително е да се използва в малки дози, тъй като е силно лют.
Да се съхранява на сухо и хладно място в добре затворена опаковка.