Туршия Фресно от Chilli Hills

Лютата чушка Фресно често се бърка с чушката Халапеньо, но има по-тънки стени, по-мека лютивост и узрява по-бързо. Този сорт е от Ню Мексико и расте с върха нагоре, а не с върха надолу, както е при Халапеньото. Плодът започва от ярко зелено и преминава в оранжево и червено, когато е напълно узрял. Има сила на лютивост между 2 500 – 10 000 сковила.

Освен туршия Фресно разгледайте и други наши люти предложения тук.

***

Chilli Hills стартира в началото на 2014 година като ферма за люти чушки, в която се отглеждат редки видове люти чушки от цял свят. Само няколко часа след брането им, те се обработват и консервират под формата на люти сосове, пасти, маринати и други.

Основната цел на Chilli Hills е да допринесе за развитието на лютата култура в България като също така даде роден качествен лют продукт на световния пазар на лютото.