В новия брой на сп. Осем излезе специалният материал “Люто? Пиперливо? Български морков”, посветен на приноса на Chilli Hills към лютата култура.
В него ще разберете как Чили Хилс върна българската люта чушка в България.
“В България има сорт люта чушка с богата история и при това единственият, който е познат извън пределите ни дори повече, отколкото тук.
Без хляб, ракия и люто българинът на маса не сяда. А свидната гледка на нанизите яркочервени чушки по родните стрехи винаги ще предизвиква умиление, като неотменна част от нашата самобитност. Цветни са и имената на познатите у нас сортове: „Румънка“, „Феферонка“, „Сиврия“, „Шипка“, „Арнаутка“, „Рибка“… Но коя сред тях е баш лютата и най-българската?
Знаете ли, че в България има сорт с богата история и при това единственият, който е познат извън пределите ни дори повече, отколкото тук….”
Това е само началото от историята за нашата мисия и Българския морков.
Благодарим на Списание Осем и статията “Люто? Пиперливо? Български морков”!
Последвайте ни във фейсбук за още интересни новини от Chilli Hills!
