Нашият Chilli Crunch официално спечели звезда от Great Taste Awards 2026 – едно от най-престижните международни отличия за храни и напитки в света. Българският продукт на Chilli Hills беше отличен в конкурса, в който единственият критерий е вкусът.
Да, точно така! Малкото бурканче, което толкова много от вас вече слагат върху яйца, бургери, паста, нудели, пица, месо и зеленчуци… или просто ядат с лъжица (знаем си ви 😄), вече впечатли и едни от най-уважаваните международни дегустатори.
Chilli Crunch е хрупкаво люто олио с печени люти чушки, чесън и фъстъци, създадено по собствена рецепта на Chilli Hills. Продуктът съчетава приятна лютивина, богат вкус и характерната хрупкава текстура, която го превръща в любима добавка към десетки ястия.
Какво представляват Great Taste Awards?
В Great Taste Awards няма значение кой стои зад продукта. Всички дегустации се провеждат на сляпо – без опаковки, без лога и без информация за производителя. Единственото, което има значение, е вкусът.
Тази година повече от 800 международни експерти оцениха над 15 000 продукта от 116 държави, а нашият Chilli Crunch успя да им се услади толкова, че да заслужи престижното отличие.
Chilli Hills вече има четири Great Taste отличия
С Chilli Crunch семейството на отличените с Great Taste Awards продукти на Chilli Hills става още по-голямо. Крънчът се нарежда до Bourbon Glaze BBQ Sauce, Killa' Hot Sauce и Carolina Reaper Hot Sauce, които също носят престижния знак за качество.
Още едно доказателство, че когато единственият критерий е вкусът, българските гурме продукти могат да бъдат сред най-добрите в света.
Второ международно отличие за Chilli Crunch само за една година
Още по-ценно е, че това е второто международно отличие за Chilli Crunch само през тази година.
След бронзовия медал от European Hot Sauce Awards, сега продуктът печели и признанието на Great Taste Awards – второ независимо международно жури, което го поставя сред най-добрите.
Какво впечатли международното жури?
Журито го описва така:
„Изключителен занаятчийски продукт с много апетитен аромат на фъстъци. Всички съставки са с високо качество, а текстурата, създадена от фъстъците и чесъна, е особено приятна. Лютивината е отчетлива, но добре балансирана между качественото олио и останалите съставки. Послевкусът е лют и запомнящ се. Чудесен продукт.“
И това не е всичко:
„Този Chilli Crunch ни впечатли. Смел и характерен продукт, какъвто очаквате от съчетанието от печен чесън, люти чушки и фъстъци. Хареса ни, че част от фъстъците са оставени цели и придават великолепна хрупкава текстура, а ароматното олио е свежо и ярко. Всички съставки са отлично балансирани и с удоволствие бихме го използвали в кухнята.“
От безсънните нощи до международното признание
Това е едно от онези признания, които напомнят защо си струват всички безсънни нощи, безкрайните експерименти, изкипялото олио, препърженият чесън и непрестанното търсене на още по-добър вкус.
Когато започнахме да правим Chilli Crunch, изобщо не сме се амбицирали за награди. Искахме просто да създадем нещо, което самите ние да ядем с огромен кеф и апетит. Продукт с истински съставки, много труд, без компромиси, с богат вкус, приятна лютивина и онази хрупкава текстура, която кара всяка следваща хапка да е още по-вкусна от предишната.
Още преди 13 години започнахме Chilli Hills с една проста идея – да покажем, че България може да създава продукти на световно ниво. Не просто люти, а истински вкусни. Да променим представата, че лютото е само сила, и да докажем, че най-важната съставка винаги е вкусът.
Днес това малко бурканче носи международно признание не само за нас, а и за България.
Тази награда е огромно признание за целия ни екип – за хората, които отглеждат чушките, разработват рецептите, готвят, дегустират, експериментират и пълнят всеки буркан. Но тя е и признание за всички вас, които повярвахте в Chilli Hills още когато бяхме малка ферма с големи мечти.
Благодарим ви, че сте част от това пътешествие.
И още една добра новина…
Chilli Crunch вече няма да бъде лимитирана серия.
Крънчито официално влиза в постоянното портфолио на Chilli Hills и вече е тук, за да остане. 🌶️
Хапвайте смело – вече няма нужда да си го пестите.
За Great Taste Awards
Great Taste Awards е международен конкурс за храни и напитки, организиран от британската Guild of Fine Food. Вече повече от 30 години конкурсът отличава занаятчийски и специализирани производители от цял свят и е сред най-престижните международни системи за оценяване на храни и напитки.
Всички продукти се оценяват чрез слепи дегустации от независимо жури, като единственият критерий е вкусът.
Повече информация: https://gff.co.uk/for-producers/great-taste/
