На 6 август бяхме в „Бизнес старт“ по Bloomberg TV Bulgaria. Александър Кюркиев, създателят на Chilli Hills, разговаря с Роселина Петкова за това как се променя пазарът на люти продукти и какво стои зад развитието на категорията.
Говорихме за една важна промяна: лютото вече не е просто въпрос на сила. Все повече хора търсят вкус, характер и добри комбинации. Или, както го каза Сандо:
„Вече лютото не е просто „дай нещо люто“, а нещо „вкусно люто“.“
Говорихме и за следващата стъпка за Chilli Hills – развитието ни извън България и потенциала на румънския пазар, за международното признание на продуктите ни и за това къде AI вече ни помага в бизнеса. А също и за реалността зад лютите чушки – все по-непредвидим климат и трудностите да се намерят хора.
А защо AI може да анализира рецепта, но не може да реши дали един сос е вкусен? 🌶️
За това и за още много неща си говорихме в „Бизнес старт“.
